Ensalada Caprese

Buenas, Bones CiberCocinitas! 

la verdad hacía mucho no navegaba entre sabores, hoy entré para ver sí mi blogg se había desvanecido... mi grata sorpresa fue descubrir que no sólo no había desaparecido, sino que tenía dos regalitos! me animó mucho, muchísimo, así que necesitaba darles las gracias a http://www.choc-chef.blogspot.com.ar/ y a http://www.blogger.com/profile/13884344995401479699 por esta inyección de vitamina... no se me ocurrió otro modo que ir a la nevera y preparar una pequeña y refrescante receta para estos días tan calurosos que estamos sufriendo en Buenos Aires. 

Espero que lo disfrutéis! 

Tiempo de preparación

Realmente es muy rápido, todo depende de lo que tardes en limpiar y cortar los ingredientes, después es cuestión de agregarlos a gusto a tu plato y ¡voilà! listo para comer. 

Ingredientes 

Tomates Cherry

Muzzarela

Albahaca 

Orégano

Sal

Aceite de oliva

Preparación

Limpiar y cortar por la mitad los tomates cherry, agregarle las hojas de albahaca ya limpias y la muzzarela cortada a cubitos. Aliñar al gusto con un poquito de orégano, sal y aceite de oliva. 

*Cómo podéis ver es una ensalada muy rápida de hacer, a mi me gusta mucho por la combinación de la muzzarela con los tomatitos y ese sabor especial y fresco que tiene la albahaca. además me parece un plato muy colorido y divertido que se puede comer solo o bien acompañado de cualquier carne o pescado, queda especialmente bien el pollo. 




Bon profit! ¡Buen provecho!